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秋季中老年人吃点什么养生?

时间:2022-09-17   访问量:1032

中医有曰“四季五补”,即春季“升补”,夏季“清补”,秋季“平补”,冬季“滋补”,四季宜“通补”。都说炎热干燥的天气最容易心情烦躁,出汗更会导致身体营养流失加快,要想及时补充营养,少不了要吃肉进补,这就是忘忧草在线社区www日本常说的“补秋膘”。但是肉要怎么吃?鸡、鸭、鱼、肉统统一起上吗?


提醒中老年人:秋天少吃猪鸭鱼


俗话说,“鱼生火,肉生痰”,尤其是干燥天气,更是如此。因此到了秋天之后,“补秋膘”必不可少,但是鱼肉和猪肉尽量少吃,引起上火、咳痰等症状之后,折磨的还是自己。


——多吃这5样,营养滋补,缓解秋燥


【鸡肉】


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鸡肉虽普通,但却是“补秋膘”的好物。鸡肉肉质滑嫩,即使是上了年纪也容易消化,还有温中益气、强身健体的作用。最重要的是,鸡肉相比价格昂贵的牛羊肉来说,更适宜普通家庭经常食用。做一顿美味的“鸡公煲”“黄焖鸡”“大盘鸡”等等,都是不错的选择。


【虾米】


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小小的虾米是“鲜”的代表,也是中老年人秋补之物。首先虾米营养价值很高,其中含有大量的钙元素,中老年人常吃可以补钙,腿脚有劲儿。另外,虾米味道之鲜,也是不少人做菜的首选。不论是炖汤还是炒菜,加入虾米会别有一番风味。


【兔子肉】


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兔子肉可能大部分人不太喜欢,其实兔肉不论从营养价值还是口感上来说,都是不错的。其蛋白质含量,在所有家畜类肉中属于含量比较高的,并且兔肉脂肪含量比较低,肉质细腻易消化,尤其适合秋冬季节食用。


【黑米】


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黑米外表墨黑,但是营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”之称,黑米的营养也十分丰富,并且含有大量的膳食纤维,尤其适合消化能力弱的老年人食用。


另外,黑米又有“药米”之称,对于经常腰酸膝软、四肢乏力的中老年也是不错的选择。


【驼奶】


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驼奶无论是在“补秋燥”,还是口感上,都应当算是在众多乳制品中比较突出的。


驼奶被称之为“沙漠白金”,其营养价值不必多言,富含中老年人所需的钙磷钾、维生素等等。


另外,由于受其独特的地理位置和气候、水源等影响,驼奶天然呈“弱碱性”,而中老年人常吃碱性食物是非常好的。


——建议老人秋季安全饮食原则——


1、少瓜多果


尤其是像夏天应季的西瓜、黄瓜等,在入秋之后尽量不吃。因为它们偏凉性。建议可以多吃一些梨、苹果等应季水果都是不错的。尤其针对于上了年纪的老年人,多吃一些应季水果是不错的选择。


2、多吃蜂蜜少吃姜


冬、秋两季可以多蜜少姜。蜂蜜是个好物,一方面口感甜蜜,深受大人小孩儿的喜爱,另外它有大量的微量元素,像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时,吃一杯蜂蜜酸奶,有助于睡眠哟。


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